人事ばたけ

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最強かよ!?フルーティーな日本酒

何を隠そう、、、

全くお酒が飲めませ😱

会社の付き合いで飲みに行ったりはしますが、飲めてもカクテル1杯だけです。

そんなお酒が飲めない私なので、当然、日本酒なんて飲めるはずが、、、

飲めたーーーーーーーーー!!!!!!

こんなに飲みやすい日本酒があったなんて🍶

フルーティーな日本酒って言葉は耳にしたことあったのですが、心の中では、「フルーティーな日本酒ってないやろ?」って思ってました😰

そう、フルーティーな日本酒なんです。

生まれて初めて、フルーティーな日本酒って多分言いました🤗

その日本酒がコレ!!!!

純米大吟醸 秘蔵」

このお酒の特徴は、

酒質:純米大吟醸原酒
アルコール度数:17.5度
酒米山田錦
精米歩合:40%以下

岩手の大地が育んだ清涼な伏流水ちお厳選された「山田錦」を磨きに磨き上げ、南部杜氏秘伝の技と愛情で醸した純米大吟醸原酒。更に選りすぐり、厳選に厳選を重ねて生まれた300本限定のお酒です。南部杜氏藤原滝浦が絶対的な自信をもってお届けするお酒です。

気になるお値段

720ml 5,300円

1ml 10,000円

そう、高すぎるんです😱

お酒を飲めない私なので、当然、こんなに高いお酒を最初から買うことはないのですが、

知り合いに一口飲ませていただいて、、、

はい、美味すぎたので、即ネット注文しちゃいました。

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そして、直ぐに飲んじゃったので、正月用に追加注文しました🤫

今まで日本酒って飲んでこなかったんですが、お酒が苦手な人でも飲める日本酒ってあるんですね〜

そもそも、日本酒の種類も知りませんし、「純米大吟醸」って意味も知りません。

そこで、日本酒について調べてみました。

「純米」がつく日本酒は、
「お米」と「米こうじ」だけ

「純米の記載がない」お酒は、
「お米」と「米こうじ」に「醸造アルコール」が追加

何が違うの?

純米系(添加なし)=濃い口/甘め

本醸造系(添加あり)=薄口/辛め

の傾向になりやすいそうです。

そして、お米の研ぎ加減で、種類が変わるそうです。

↓↓↓↓↓↓

本醸造酒
精米歩合70%以下で使用原料は米、米麹、水、醸造アルコールを使用
吟醸酒
精米歩合60%以下で使用原料は米、米麹、水、醸造アルコールを使用
大吟醸酒
精米歩合50%以下で使用原料は米、米麹、水、醸造アルコールを使用
純米酒
精米歩合による指定は特になく米、米麹、水を使用
純米吟醸酒
精米歩合が60%以下で米、米麹、水を使用
純米大吟醸酒
精米歩合50%以下で米、米麹、水を使用


日本酒は奥が深いですね〜